jueves, 31 de enero de 2013

Salteado de gambas con piña. Hola y adiós Enero!


Para escuchar mientras lees: In this shirt (The irrepressibles)




Termina hoy el mes de Enero, y no he sido capaz de pasar ni una sola vez por mi blog. 
El mes se ha consumido como si fuera un cigarrillo de los que antes fumaba tomando café. 
Ha sido rápido y denso a la vez. 

A veces hay que frenar, es así cuando podemos mirar con más detenimiento el paisaje que nos rodea, y es así cuando nuestra conciencia se hace eco de lo que pasa. 

Enero, dando sus últimos coletazos, sólo me ha dejado publicaros esta receta y lo hago hoy por dos motivos:
Uno, porque tenía ganas de volver a la cocina, y el otro porque a veces hay que dar una señal para que recuerden que existes.

Yo sigo existiendo!!

Hola de nuevo a tod@s!


lunes, 31 de diciembre de 2012

Gratinado de bacalao



Para escuchar mientras lees: Walking with you (Emilie Simon)


Termina el año 2012 y con él se van momentos que quizá nunca volvamos a vivir con la misma intensidad. 
Con este año se irán minutos llenos de risas y de lágrimas. Se irán tropiezos para convertirse en aciertos y se irá el desconocimiento sobre algo para llenar nuestra cabeza de cosas nuevas.

Termina un año que es como otro cualquiera, con sus pros y sus contras, con imágenes que borrar y con instantes que recordar el resto de nuestra andadura.

Adiós dentro de unas horas a un 2012 repleto de vida y de propósitos. 

Pero yo...

seguiré caminando al lado de los que consiguen hacer vibrar mi corazón. 

Gracias por todos los momentos que me habéis regalado.

jueves, 20 de diciembre de 2012

Dulces de Navidad.





Para escuchar mientras lees: All I Want for Christmas is you

Otro año, otra Navidad, otro Gordo y otro brindis por el nuevo año que va entrar. Todos parecen iguales. Pero realmente no lo son. 

Este año no ha habido cesta, ni paga ni regalitos de empresa (como en 6 millones de casos o más) Este año no he llevado mis dulces a la oficina, ni he llamado a los locales para desear buena noche. 
Este año, después de muchos, no ha sido igual. ¿Y sabéis qué?

Me alegro!! Ya que...

Este año tengo más tiempo para disfrutar de estos días. No habrá prisa por salir y  habrá más ganas de entrar . Felicitaré la Navidad a muchas más personas que han entrado sin querer en mi vida y descansaré entre fiesta y fiesta del frío arropada por mi manta.

De todo a veces es necesario sacar cierto partido. Y aunque siempre habrá días de bajones y de ilusiones desvanecidas nadie nos pone a prueba y nadie nos va a compensar (como si fuera algo divino) con algo mejor. 
Por lo tanto esto es lo que tengo, lo que hay y lo que debo disfrutar. No todo llegará pero siempre hay que intentarlo por si acaso. Por ello:

Feliz Navidad!! 

  • A todos los que estén pasando una Navidad diferente
  • A los que este año en vez de jamón saquen la mortadela (que está muy rica)
  • A los que nos han dejado, porque arriba seguro que hay champán y brindarán por nosotros
  • A los que llegan a este mundo de locos
  • A los que piensan que el sábado les cambiará la vida
  • A los que realmente le cambie
  • A los que un día me dijeron algo que volcó mi razonamiento
  • A las personas que me quisieron y a las que me odiaron 
  • A las que me demuestran cada día que la vida es maravillosa si están a tu lado
  • A los que no les digo TE QUIERO tan a menudo como necesitan, y a quién nunca se lo digo por diversos miedos


Y en este blog sobre todo:

  • A todos y cada uno de los que pasan por aquí para deleitar a su marido, mujer, padres, amigos...con una receta  nueva.




Lo que no va a cambiar en mi casa son los dulces que hago para la familia. Ellos esperan en estos días recibir su paquetito de mantecados y de roscos de vino. Y convertir una afición en una tradición familiar es muy bonito. 
Mi abuela ya ha terminado casi con los que le dí , y mi hermano mayor se ha llevado hoy su paquetito e imagino que habrá empezado la cata.

Y como la receta no cambia:


Os dejo los enlaces a las recetas de estos típicos dulces. 

Si es que al final somos muyyyyyyy tradicionales





Dedicado a mi madre y a mi abuela, por todo lo que me han dado y enseñado. Dedicado a mi Gordito por apoyarme en todo con lo que me ilusiono y ser tan agradecido con cada receta que hago. Os quiero

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails
Blogging tips