MAGDALENAS "SAN VALENTIN"

Para escuchar mientras lees: No puedo vivir sin ti (Coque Malla)

Debería estar cansada de tus manos,
de tu pelo, de tus rarezas,
pero quiero más, yo quiero más.


No puedo vivir sin ti,
no hay manera,
no puedo estar sin ti,
no hay manera

Feliz día de San Valentín, a enamorados y desenamorados,  a los que aman en silencio y a los que lo gritan a los cuatro vientos. Feliz día a los que una vez amaron sin ser correspondidos, a los que fueron amados y no pudieron corresponder. A los que buscan un príncipe azul, a los que encontraron a su princesa soñada. Porque hay tantas clases de amor como personas en el mundo. FELIZ DÍA A TODOS!!

No doy demasiada importancia a este amoroso día aunque siempre me ha gustado tener un pequeño detalle.

En mi acentuada ñoñería adulta sigo emocionándome cuando veo  a la gente con un ramo de flores preparado para dar una sorpresa a su pareja, y cuando en las noticias preguntan a un matrimonio ¿cuál es el secreto para llevar 50 años juntos?

Para mi el secreto es...

Levantarme y saber que pase lo que pase estarás a mi lado, que bajaremos las escaleras de la mano cuando veas que necesito hablar mientras lloro, que acaricies mis pies por la noche hasta que me quede dormida en el sofá y que me saques una sonrisa después de un susto. El secreto es tener un café cada mañana, es sacarte de quicio de vez en cuando, es no esperar más porque cada vez falta menos, es preocuparte y así despreocuparme, es vivir el día , la hora y el minuto que nos corresponde y saber que si algo pasase nunca nos quedaremos con las ganas de un Te quiero.

Por eso y por mucho más Feliz día de los enamorados, mi amor!

Hace bastante tiempo  HARIMSA  me envió un lote de sus harinas para probarlas y no he tenido tiempo de publicar ninguna aún. Probé el preparado para  churros y creo que están muy logrados en sabor y textura, la harina de fuerza es la que más me gusta de las que he probado para bizcochos y panes y esta vez he probado el preparado para magdalenas.

La receta es tal y como indica en la caja , lo único que añadí fue sirope de fresa y sirope de chocolate.

Para mi opinión creo que debería haber echado menos aceite porque quedan un pelin grasientas. Pero a su favor he de decir que es cómodo, el resultado es esponjoso y nada empalagoso.

Para 6 magdalenas medianas o 12 pequeñas:

• 1/2 paquete de preparado magdalenas Harimsa
• 105 ml aceite girasol
• 115 ml agua templada
• Sirope de chocolate
• Sirope de fresa

Ingrediente secreto: Amar y ser amado (sea por quien sea)

1. Mezclar el preparado con el aceite y el agua hasta que quede una masa lisa sin grumos.
2. Verter en el molde llenando 1/3 de este , a continuación sirope elegido en el centro y terminar con preparado.
3. 15-20 minutos en el horno a 180º 
4. Mojar en el café!