lunes, 9 de mayo de 2011

BIZCOCHO 1-2-3 CITRICO


Antes de mis hazañas y desvarios varios, os saludo compañeros de viaje!
Han sido muchos los días los que han pasado desde mi última entrada, y aunque ya sabéis la filosofía de mi blog (publicar cuando el tiempo y las ganas lo permitan) me siento obligada a pediros disculpas por el tiempo que he pasado sin visitaros, sin comentar y sin publicar.

Todo bien Carol (Boca de Fresa) Perfecto! (Gracias chiquita!)

La semana que viene os hablaré de mi viaje a Lisboa, de todo lo que he visto y lo que he comido...pero de eso podrían hablaros mis nalgas, las cuales ya veo en 3D sin necesidad de gafas como las nuevas LED!
Y os contaré como aconteció....TACHÁAANNNNN :¡¡¡¡¡MI PRIMER VIAJE EN AVIÓN!!!! (no te da vergüenza decir a los 31 años que fue tu primer viaje en avión María?? Pues va a ser que no! (Zas en toda la bocaza! (serie televisiva Big ban)

Para escuchar mientras lees: No me importa nada (Luz Casal)



" Tu juegas a engañarme , yo juego a que te creas que te creo...
Conozco la jugada, se manejarme en las distancias cortas"

Me considero persona detallista, observadora, con memoria auditiva y fotográfica y con posible futuro de "nariz". Si me hubieran dado un papel en CSI hubiera resuelto muchos crímenes. Sumo datos, palabras, olores, música, horas, un "me ha dicho" y varios silencios y... doy con la gran tomadura de pelo al instante.Como diría mi madre "soy una avispa, las pillo al vuelo" Pues eso. (Qué ralladuras verdad???, todo bien gracias)



Cambiando de tema... BIZCOCHACO

Hace ya tiempo, fui a hacer un bizcocho y al ver en la nevera a un kiwi soltero y entero decidí meterlo en trocitos en la masa. !! Menudo acierto!

Pues bien esta vez lo hice más que a propósito, ya que tenía a una tribu de kiwis en el cajón y unas cuantas fresas (éstas esperando ser batidas con leche , no sé que hago pero siempre se me terminan pasando un poco)


  • 1 yogur desnatado de limón
  • 1 vaso de yogur de aceite girasol
  • 2 vasos de yogur de azúcar
  • 3 vasos de yogur de harina
  • 3 huevos
  • 1 kiwi
  • 4 fresas
  • 1 sobre de levadura

Ingrediente extra: "Hay dos maneras de conseguir la felicidad: una, hacerse el idiota; otra, serlo". Enrique Jardiel Poncela. (Ufff, me espera un futuro muyyyyy feliz)
  1. En un bol echamos los huevos y el azúcar. Batimos hasta mezclar bien.
  2. Pelamos el kiwi y lo troceamos junto a las fresa (todo lavado) Echamos a la mezcla y seguimos batiendo.
  3. Añadimos el yogur y el aceite, y cuando esté mezclado todo añadimos poco a poco la harina y el sobre de levadura. Mezclar bien que no queden grumos.
  4. Calentamos el horno a 180º 
  5. En un molde engrasado con mantequilla vertemos la mezcla y metemos al horno durante 30 minutos.(depende de cada horno, meter palillo y si sale limpio ya estará hecho)
  6. Yo enciendo solo la parte de abajo en el horno y los últimos cinco minutos arriba para que se dore.

NOTAS: Queda en su punto justo de azúcar. La esponjosidad es maravillosa. Si no tenéis yogur de limón puede ser natural. NOTA DE LOS COMENSALES ...10!


16 comentarios :

  1. Me encantó Lisboa. Volvería sin pensarlo. Además que fue el primer viaje que hice con mi amorsote.
    El bizcocho delicioso.
    Besitos.
    ;-D

    ResponderEliminar
  2. De verdad que te había echado de menos. Me río mucho con tus post.

    Y por cierto, de vergüenza por lo del avión, nada. Te lo digo yo, que viviendo en una isla mis hijas han hecho su primer vuelo con meses de vida.
    En este nuevo mundo tan acelerado los nuevos records van a ser como este tuyo. Porque dentro de poco tendrá mucho más mérito aprender a esquiar a los cuarenta que a los 5 años.
    (he dicho).

    Un besazo

    ResponderEliminar
  3. Hola preciosa!!!, que bueno volver a verte!!!...la verdad es que eso de publicar cuando uno puede y quiere es el secreto para llevar un blog con alegria!..yo estoy en ello! :)
    Ya nos contarás tu viajecito a Lisboa, yo no la conozco, pero si Oporto..y me encanta!!!...el viaje en avión?..yo vuelo constantemente, pero no acaba de llegar a gustarme nada de nada y suelo hacerlo con una pasti entre pecho y espalda :)
    Tu bizcocho perfecto!, lástima que en esta casa con las frutas casi ni se puede hacer nada..nadie las quiere Maria!!!
    Bueno!!!, me alegro de verte y que sigas tan ingeniosa y divertida como eres!!!
    Cariños!

    ResponderEliminar
  4. Juana! Ya te contaré...pastillita entre pecho y espalda y una atacada de los nervios pero dejaré una mini-intriga para el próximo post no? Y oye preciosa, el sabor de la fruta no se nota nada de nada LO JURO! Así que meteles un kiwi y cuando lo terminen de lo rico que está les dices: Sabes lo que llevaba?? jajajaja
    Un besazo amiga!

    Gracias por los comentarios chicas!!

    ResponderEliminar
  5. Molto bello questo dolce, ciao ♥

    ResponderEliminar
  6. Maria, con gente como tu y otros blogueros nos alegrais el día, y encima si haces un bizcocho como ese ya ni te cuento.
    bsos

    ResponderEliminar
  7. Soy un gran amante de todo tipo de bizcochos, me encanta como te ha quedado, se ve tan jugoso.

    Saludos

    ResponderEliminar
  8. No me extraña que te hayan puesto un 10, ya que tiene una pinta deliciosa.
    Muxus

    ResponderEliminar
  9. Pues si que debe de ser todo un acierto lo del kiwi en el bizcochito, en mi casa con las fresas no ocurre eso, se deboran corriendo!!!

    ResponderEliminar
  10. Tus comentarios son tan jugosos y sugestivos como tus recetas, me quedare a tu vera para aprender y divertirme.
    Gracias por compartir.
    Fernando.
    lemonandclove.blogspot.com

    ResponderEliminar
  11. María, pero qué perdida estabas!!!!! Me alegra leerte y encima viene scon un bizcochito la mar de rico.
    Estás bien?. Todo bien?. Espero que sí...
    Un besote

    ResponderEliminar
  12. Qué guay leerte otra vez!
    El 3-2-1 nunca falla, verdad? con el toque de las frutitas ...divino!

    ResponderEliminar
  13. Qué canción más bonitaaaa y el bizcocho se ve muy rico. besitos guapa....

    ResponderEliminar
  14. Se ve muy jugoso yo también te hubiera dado un 10.
    Saludos

    ResponderEliminar
  15. Buenas tardes, hemos encontrado su Web en Google y nos gustaría proponerles un intercambio de enlace (texto). Nos beneficiaría a ambos, mejorando nuestra posición en todos los motores de búsqueda.

    También aprovechamos para ofrecerle nuestros servicios como estudio creativo (diseño web, gráfico, impresión y vídeo).

    Agradecemos su tiempo y disculpen las molestias.

    Miguel Ángel R.C.
    Responsable de marketing.
    info@websmultimedia.com
    Websmultimedia.com

    ResponderEliminar
  16. Que pinta mas buena tiene este bizcocho María, se ve muy jugosito y seguro que está delicioso.
    Un beso.

    ResponderEliminar

Después de haberte echado la charla...no te apetece hacer lo mismo?
No dudes en decir lo que se te pase por la cabeza.
Aquí estaré!

Dedicado a mi madre y a mi abuela, por todo lo que me han dado y enseñado. Dedicado a mi Gordito por apoyarme en todo con lo que me ilusiono y ser tan agradecido con cada receta que hago. Os quiero

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails
Blogging tips