Para escuchar mientras lees: If ain´t got you (Alicia Keys)
Me gustaría ser tan dulce como los postres que hago. Pero tengo mucho carácter, a veces tanto, que ni yo me soporto.
Quizá por eso tampoco soy capaz de comer este tipo de mousse. Tanto azúcar me empalaga.
Será por eso que mi bebida es el café solo con hielo y con par de granitos de azúcar....??
Afectará su amargor a mi carácter..??
Poca cosa, es el culpable de este tipo de recetas en casa. No las pide, pero yo las busco para él. Su cara de sorpresa al verlo y de satisfacción al probarlo me aporta la cantidad de azúcar que necesito.
Ufffff, ahora si que me he empachado!!
Somepeople want it all
But I don't want nothing at all
If it ain't you baby
If I ain't got you baby
Somepeople want diamond rings
Some just want everything
But everything means nothing
If I ain't got you, Yeah
Para 4 unidades
- 150 gr chocolate blanco
- 60 ml leche
- 200 ml nata espesa
- 1/2 cucharadita agua de azahar
- 2 claras de huevo
- 40 gr chocolate negro con poco azúcar.
- Para decorar bolitas de chocolate fantasía
- En una cazuela a fuego medio derretimos el chocolate blanco junto a la leche y reservamos.
- En en un bol batimos la nata con el agua de azahar.
- Cuando se haya enfriado ligeramente el chocolate le añadimos la nata y mezclamos
- Montamos las claras a punto de nieve.
- Poco a poco les añadimos la mezcla, y con cuidado mezclamos con movimientos circulares.
- Vertemos en vasitos de yogur o copas de cristal.Tapamos con papel de film y metemos en la nevera a enfriar mínimo 8 horas
- Derretimos el chocolate negro. Y antes de que se enfríe del todo vertemos sobre la mousse
- Decoramos con virutas de chocolate, bolitas...
- Y a los que le guste ....comer dulcemente!
A mi también me gustaría ser así, pero me pasa lo mismo que a ti, eso sí, el azúcar me va un poquito más.....Me apunto la mousse, porque aunque mi maridín dice que el chocolate blanco no es chocolate, es uno de mis preferidos....
ResponderEliminarUn besazo
¡¡ Exagerada, seguro !! El postre una delicia, que anoto para probar....
ResponderEliminarBesitos
Así que tienes un carácter explosivo ¿Eh? Diablillo...Me gustan muchísimo estos vasitos de mousse que has preparado,yo sí soy de dulce, me vuelve loca y a veces también subo como la gaseosa y exploto...Quién no.
ResponderEliminarJajaja, yo tampoco me soporto a mi misma mucha veces.... pero bueno, el dulce si que me gusta!
ResponderEliminarMe han encatado tus vasitos de mousse...
Que mousse más exquisita, la de choco blanco es mi preferida.
ResponderEliminarBesos
Jajaja!!!!!, lo de no soportarse ni una misma me suena mucho de una chica que conozco!!!..es duro convivir con eso verdad???:)
ResponderEliminarmenos mal que existe tu poca cosa..sino nos perderiamos estas delicias dulces y empalagosas!!
y tu sigue con tu caracter..que a veces hace falta!!!:)
Cariños mi Maria!
Un aspecto delicioso! me comeria montones y montones ^^
ResponderEliminarQué bonito eso que has dicho... Sabes que eso se llama amor, mucho amor?. Pues sí... Yo creo que lo amargo y lo dulce se complementan maravillosamente. No creo que no te soportes; sólo debes aprender a asumir que eres como eres.
ResponderEliminarUn besote y me encanta esa mousse, aunque, como a ti, el chocolate blanco me resulta muy empalagoso. Prefiero el negro, fuerte, amargo...